餐飲油煙凈化(hua)方法有哪些！

作為餐飲油煙凈化小(xiao)編(bian)，今天(tian)小(xiao)編(bian)給大家(jia)介(jie)紹一下(xia)餐飲(yin)油煙凈化方(fang)法(fa)，感(gan)興趣(qu)的小(xiao)伙(huo)伴跟隨小(xiao)編(bian)一起來學習一下(xia)！

1、靜電(dian)(dian)處理(li)法(fa)：電(dian)(dian)場在外加高(gao)壓的(de)作用下，負ji的(de)金屬絲(si)表面(mian)或附近(jin)放(fang)出電(dian)(dian)子(zi)迅速向(xiang)正(zheng)ji運動(dong)，與氣體(ti)分(fen)子(zi)碰撞(zhuang)并離子(zi)化。油(you)煙廢氣通過這個(ge)高(gao)壓電(dian)(dian)場時，油(you)煙粒子(zi)在較短(duan)的(de)時間內因碰撞(zhuang)俘獲氣體(ti)離子(zi)而導致荷(he)電(dian)(dian)，受電(dian)(dian)場力作用向(xiang)正(zheng)ji集塵板運動(dong)，從而達(da)到分(fen)離效(xiao)果(guo)。這種方法(fa)具(ju)有(you)投資少、占地小(xiao)、無二次(ci)污染、運行費用低(di)等(deng)特(te)點，且易(yi)于捕捉粒徑較小(xiao)的(de)粉塵，凈化效(xiao)率高(gao)，可達(da)85~95%。

2、濕式處理法：采用水或(huo)其(qi)他洗滌劑，以噴頭噴灑的(de)方式形成水膜、水霧(wu)來吸(xi)收油煙(yan)(yan)。油煙(yan)(yan)粒(li)子(zi)與(yu)噴嘴(zui)噴出的(de)水霧(wu)、水膜相接觸，經過(guo)相互的(de)慣(guan)性碰撞、滯留、細(xi)微顆粒(li)的(de)擴(kuo)散和相互凝聚等作用，隨(sui)水滴流下，從(cong)而使油煙(yan)(yan)離(li)子(zi)從(cong)氣流中(zhong)分離(li)出來。

3、活性(xing)(xing)炭吸(xi)附法：用粒狀活性(xing)(xing)炭或活性(xing)(xing)炭纖維(wei)氈吸(xi)附油煙(yan)中(zhong)的污染物粒子(zi)。這種方法與(yu)過濾凈化(hua)設備相似(si)，但(dan)去除油煙(yan)異味分子(zi)的效(xiao)果(guo)較好。

4、機械分(fen)離(li)(li)法：利用慣性碰撞原理(li)或(huo)旋風分(fen)離(li)(li)原理(li)對油煙(yan)進行分(fen)離(li)(li)。

5、織(zhi)物過(guo)濾法：油煙廢(fei)氣首先經(jing)(jing)過(guo)一定數目的金屬格柵(zha)，大(da)顆(ke)粒(li)污(wu)染物被阻截；然(ran)后(hou)經(jing)(jing)過(guo)纖維墊等(deng)濾料(liao)后(hou)，顆(ke)粒(li)物由(you)于被擴散、截留(liu)而被脫除。通常(chang)選(xuan)用的濾料(liao)材(cai)(cai)料(liao)為吸(xi)油性能高(gao)(gao)的高(gao)(gao)分子復合材(cai)(cai)料(liao)。這種方法具有(you)投資少、運行費(fei)用低、無二(er)次污(wu)染、維修(xiu)管(guan)理方便等(deng)特點(dian)，但存(cun)在阻力大(da)、占地大(da)、需要經(jing)(jing)常(chang)更換(huan)濾料(liao)的缺點(dian)。

6、催(cui)化(hua)劑(ji)燃燒法：利(li)用高溫燃燒所產生(sheng)的熱量進行氧化(hua)反應，把油(you)煙廢(fei)氣中的污染(ran)物質轉(zhuan)化(hua)為CO2和(he)H2O等物質，從而達到凈化(hua)目的。在燃燒過程中，讓油(you)煙廢(fei)氣通過自凈化(hua)催(cui)化(hua)劑(ji)，催(cui)化(hua)劑(ji)的催(cui)化(hua)反應有利(li)于污染(ran)物的轉(zhuan)化(hua)。這類(lei)油(you)煙凈化(hua)設備只適用于油(you)煙濃度很低的場合，如食物生(sheng)吃或制作半成(cheng)品。

7、生物(wu)凈化(hua)法：利用嗜油(you)(you)微(wei)(wei)生物(wu)將油(you)(you)煙中的油(you)(you)霧分解凈化(hua)。這種方法需要(yao)專門的微(wei)(wei)生物(wu)池，微(wei)(wei)生物(wu)新陳代謝需要(yao)定(ding)期處理更新，但較為環(huan)保，油(you)(you)煙去(qu)除率可以達到90%。

8、光催化法(fa)：利用紫外(wai)(wai)光將(jiang)含油氣(qi)體的油霧分解。這種方法(fa)的油煙去除率可以達到90%，但(dan)前提是需要zui少約30米長的管(guan)(guan)道，便于安裝紫外(wai)(wai)光管(guan)(guan)。此(ci)外(wai)(wai)，紫外(wai)(wai)光存(cun)在致癌(ai)風險(xian)，須密封嚴實，防止泄漏。